انار

انار
یک عدد انار ۴۰ درصد نیاز روزانه شخص به ویتامین سی را تامین میکند. همچنین انار منبعی غنی از اسید فولیک و آنتی آکسیدان است.
انار یكی از میوه هایی است كه از قدیم وجود داشته است حتی در كتب مقدس چندین بار نام آن ذكر شده است . هومر شاعر معروف یونان در كتاب خود ( اودیسه ) از آن نام برده است . معروف است كه حضرت سلیمان باغ بزرگی پر از درخت های انار داشته كه به آن عشق می ورزیده است .
درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است . كلمه انگلیسی Pomegranate  از زبان یونانی مشتق شده كه به معنی ( سیب با هسته های زیاد ) می باشد .
انار درخت كوچكی است كه ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید . شاخه های آن كمی تیغدار و برگهای آن متقابل ، شفاف و ساده است .
گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد . میوه آن كروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ است.
رویهم رفته در حدود بیست نوع مختلف انار در دنیا موجود است .
تركیبات شیمیایی:
قسمت های مختلف درخت انار مخصوصا پوست ریشه و ساقه انار دارای در حدود 20 درصد تانن و اسید پونی كوتانیك Punicotaniv acid می باشد . پوست درخت انار دارای الكالوئیدی بنام پله تیه رتین Pelletierin است .
در100گرم دانه انار مواد زیر موجود است :
انرژی                                  38 كالری
آب                                        82 گرم
پروتئین                                 0/4 گرم
چربی                                     /3 گرم
مواد نشاسته ای                    10   گرم
كلسیم                                     4 گرم
سدیم                              3 میلی گرم
پتاسیم                         260 میلی گرم
آهن                              0/5 میلی گرم
ویتامین ب 1                   0/2 میلی گرم
ویتامین ب 2                0/03  میلی گرم
ویتامین ب 3                 0/02 میلی گرم
ویتامین ث                        4 میلی گرم
خواص:
خواص میوه انار
 از نظر طب قدیم ایران ، انار سرد  و قابض است . آب انار سرد و پوست آن سرد و خشك و بسیار قابض می باشد .
پوست ریشه درخت انار از بقیه قسمت های این درخت قابض تر است .
برای مصارف دارویی از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود .
1) انار شیرین ادرار آور است .
2) انار با دانه ملین مزاج است .
3) آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .
4) ترشح صفرا را زیاد می كند.
5) آب انار اسهال را برطرف می كند.
6) اگر انار را با عسل مخلوط كرده و هر روز چند قطره در بینی بچكانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می كنید .
7) خون ساز است .
8) خون را تصفیه می كند .
10)برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت كلیه است .
11)آب انار خنك كننده است .
12)رنگ صورت را شاداب می كند .
13)صدا را باز كرده و گرفتگی صدا را برطرف می كند .
14)برای وزن اضافه كردن انار بخورید .
15)آب انار مقوی قلب و معده است .
انار در ایران :
در تمامی استان های کشور که در حاشیه کویر مرکزی قرار دارند کشت وکار انار از قدیم الایام به عنوان یک محصول اقتصادی رونق ویژه ای داشته است.
در استان خراسان به دلیل سطح زیر کشت زیاد انار (در شهرستانهای حاشیه کویر) آن را به عنوان یکی از عمده ترین منابع درآمد اقتصادی کشاورزان در آورده.کشت واریته هایی از انار مثل بجستونی ،شیشه کپ وشیرین قند کاشمری که دارای ارزش صادراتی هستند،در استان خراسان باعث رونق آن شده است.
پنج استانی که بالا ترین سطح تولید و کاشت انار را در کشور دارا می باشند،بترتیب عبارتند از : فارس ، خراسان ، مرکزی ، اصفهان ، یزد .
 
 
انواع  انار:
بیش از 760رقم مختلف از انار در کلکسیون ایران است .ارقام مهم ومعروف انار ایران عبارتند از :شهوار دانه قرمز ، میخوش ، شیرین ساوه ،آلک ساوه ، ملس اصفهانی دانه قرمز ، شیشه کپ .
توجه : درمیان ارقام مختلف انار ملس ترش ساوه از نظر انباری رقم خوبی است .
 
آفات مهم انار :
کرم گلوگاه انار ،شپشک ها ، شته ها ، وکنه ها را می توان نام برد.
 

نظرسنجی

نحوه آشنایی با وب سایت؟

آشتک -بازرگانی آبادشهرتدبیر

«اطلاعیه پذیرش همکار(نماینده)»

شرکت آشتک " آباد شهر تدبیر " از شركت هاي فعال در زمينه تجارت و بازرگانی و همچنین صادرات و واردات کالاها به شرح مندرج در سایت خصوصاً نفت و فرآورده های نفتی ، پتروشیمی،میوه،سبزیجات ، خشکبارو سایر محصولات غذایی میباشد.علاقمندان به همکاری با شرکت آباد شهر تدبیر ( آشتک ) میتوانند در خصوص نمایندگی شرکت ؛جهت ارائه پیشنهاد و تکمیل اطلاعات فردی خود به صفحه اصلی شرکت ویالینک ثبت نام به آدرسwww.ashtec.ir/Engineering/registerمراجعه و ثبت نام نمایند.در حال حاضر بنابه دلائل شرائط کاذب بازار و اقتصاد، فقط از امکانات کارت الکترونیکی بازرگانی با همکاران بهرا برداری می شود.

لینک سایت اصلی : ashtec.ir

@ تمام حقوق این سایت متعلق به دپارتمان تجاری شرکت آباد شهر تدبیر «آشتک» می باشد.